郑州阿意美食技术培训
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更新时间：2022-03-31 18:19:01 信息编号：0b2249bpt7f70b

价格：
面议
服务类型：
餐饮加盟
类型：
其它
关键词：
阿意美食

豆豆

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详情介绍

服务项目	小吃加盟,小吃培训	面向地区	河南郑州	服务类型	餐饮加盟
类型	其它	认证	其它	特色	其它
服务范围	其它	国家	其它	执行质量标准	其它
贸易属性	其它	销售方式	其它

郑州阿意美食技术培训

火爆铁板烤鸭肠是铁板系列的一种，是近年来各地市场特色小吃兴起，人气指数较高的美食之一，特别是青年男女、学生争相品尝，以她的特风味赢得了食客们的青睐，铁板烤鸭肠不仅营养价值高，美味诱惑口感也是一绝。十里八香铁板烤鸭肠培训升级版，采用秘制配方，天然中药香料数种，集油炸、烧烤两大激情加工方法，是鸭肠吸引力倍增，美味一发不可收拾。具有鲜嫩、留香、多汁、麻辣、孜然适中等口感。
铁板鸭肠是以普通白鸭肠为原料，加上特殊配制的香料，用铁板烤出，具有色鲜、味美、浓香扑鼻、久吃不厌等特色的鸭肠。豫香园小吃培训中心配制的香料，洒于鸭肠之上，使香味在鸭肠的煎制过程中，慢慢渗入鸭肠当中，清香之气与鸭肠深度融合。
秘制烤鸭肠将鸭肠结合辣椒、茴香等多种佐料，经过腌制，秘制工艺等系列手艺使得烤制出来的鸭肠脆香入味，色相俱全。秘制烤鸭肠为满足消费者多元化的口味需求，在现场店面中提供多种口味的鸭肠，包括：麻辣味、孜然味、香辣味、酱香味等等，口味繁多的鸭肠，竭力满足每一位客人的口味需求。

火爆铁板鸭肠是铁板系列的一种，是近年来各地市场特色小吃兴起，人气指数较高的美食之一，特别是青年男女、学生争相品尝，以她的特风味赢得了食客们的青睐，铁板烤鸭肠不仅营养价值高，美味诱惑口感也是一绝。
味型：麻辣鲜香、孜然。做法难度：简单。做法：鸭肠解冻后洗净。
　　培训内容：
　　1、铁板鸭肠设备的筹备和使用。
　　2、调味料的认识及采购。
　　3、秘制酱料的熬制及调味。
　　4、鸭肠的卤制技术和配方。
　　5、铁板鸭肠的定价与经营方法

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