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油菜的药用功效与食用方法
油菜的营养成分
油菜中含有丰富的钙、铁，所含的维生素C比大白菜高1倍多，胡萝卜素也很丰富。
油菜的药用功效与食用方法
油菜的药用功效与食用方法
油菜的药用功效
（1）油菜是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益。
（2）油菜有促进血液循环、散血消肿的作用，有一定的美容效果。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮者可通过食用油菜来辅助治疗。
（3）油菜含有能促进眼睛视紫质合成的物质，能起到明目的作用。
油菜的食用方法
油菜食用方法多种多样，可以做主菜，烧、炒、扒、腌，也可用作配菜。食用油菜时要尽量现做现切，并用旺火爆炒，这样既可保持鲜脆，又可使其营养成分不被破坏。
油菜的食用禁忌
吃剩的熟油菜过夜后就不要再吃，以免造成亚硝酸盐沉积，易引发癌症。
油菜的适用人群
男女老少皆宜，但怀孕早期妇女、小儿麻疹后期、患有疥疮、狐臭的人要少食。
河南亿达广告有限公司全心致力于为企业开发农村市场提供化的墙体广告服务。以雄厚的实力、成熟的技术、全程化的服务、诚信的服务理念与多位客户进行了精诚的合作。帮助客户在农村创造品牌，帮助客户在农村轻松销售。
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