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溶解性:溶于水,室温下溶解度低于蔗糖,但随温度升高溶解度增加,接近蔗糖的溶解度。不溶于乙醇。
物理性质:稍吸湿,熔程145~150℃,比旋光度≥+91.5°(4%水溶液,M/V)。
应用:在工业和化工领域,异麦芽酮糖醇可能作为某些化学反应的原料或中间体使用,但其具体应用领域和用法用量可能因反应类型和产品需求而异。
异麦芽酮糖醇,又称氢化帕拉糖或帕拉金糖醇,是一种白色无臭的结晶,具有甜味,甜度约为蔗糖的45%~65%。
稳定性:在加热和碱性条件下稳定,不易分解。
其他特性:吸湿性低,熔程为145~150℃,比旋光度≥+91.5°(4%水溶液,M/V)。
用途:在工业、化工和纺织行业中,异麦芽酮糖醇的具体应用相对较少。但由于其稳定性强、溶解性好等特性,可能在某些特定领域如精细化学品、纺织助剂等方面有一定的应用潜力。然而,具体的应用实例和用法用量需根据具体产品特性和工艺要求来确定。
用途:在农业和饲料领域,异麦芽酮糖醇的直接应用较为少见。但作为一种天然糖类替代品,它可能作为某些饲料添加剂的原料或成分之一,用于改善饲料的口感和营养价值。然而,具体的应用和用法用量需根据饲料配方和动物营养需求来确定。
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