服务项目 |
重庆小面加盟,重庆小面培训,重庆小面配方,麻辣小面 |
面向地区 |
服务类型 |
餐饮加盟 |
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类型 |
重庆小面 |
认证 |
ISO9001 |
特色 |
天悦宴会餐饮策划 |
服务范围 |
餐饮业 |
国家 |
中国 |
执行质量标准 |
美标 |
贸易属性 |
外贸+内贸 |
销售方式 |
代销 |
金意宫重庆小面已经走过了20年头，从来没有一个学员是没有学会的！师傅从业18年的老师傅，传承技术，免费品尝，满意再学，我们既有传统的重庆小面，也有新派的重庆小面
重庆小面发展到今天，大致分为两种做法，一种是本土传统的小面做法，辣椒香，一种是现在年轻人比较流行的新派小面做法，一种复合型多元化的香味，注重回味绵长，传统麻辣小面适合的地域性比较强，适合喜欢吃麻辣味的城市，新派重庆小面适合外地
我们会教你重庆传统麻辣小面，新派的重庆麻辣小面，花同样的学费，学会了两套技术
（我们不仅仅只是传授过硬的技术，而且还要为学员的开店，选址，设备，营销等做出详细的规划，让我们的学员无后顾之忧。）
学重庆小面技术要三无：无防腐剂 无香精 无色素
我们的4大承诺！
承诺1、价值不大于价格，直接退！
承诺2、不是学员实际操作退全部学费！
承诺3、如果味道不、虚夸、赔偿来回车费及误工费！
承诺4、包练习材料、一次收费、中途不收取任何费用！
解决大多数师傅不能解决的5大问题
问题1：红油不香、不红亮（我们将教会您3款秘制红油、个个奇香无比、可用于小面卤菜凉菜火锅炒菜等）
问题2：味道不稳定（今天一个味明天一个味）
问题3：味道单一（教会您调味技能、香辣味 、 麻辣味、老麻味 、清汤 、酸辣味 、 原汤味 、 干拌系列，学到真正的调料配方，搭调料随心所欲。满足顾客）
问题4：没有香味、没有厚唇味、没有回味（解决您这些问题、让您锁住顾客）
问题5：小面没有数字标准化制作体系 （我们的所有技术都是量化培训、学员全程实际操作）
您将学到我们的12大招牌面!
1、特色牛肉面 2、鲜香肥肠面 3、红烧排骨 4、秘制炸酱面 5、特色干拌面 6、特色豌豆杂酱面 7、老坛酸菜肉丝米线 9、秘制重庆小面
10、特色泡椒系列 11、煎蛋面 12藤椒小面系列
还包含了我们另外的3个赠送特色项目
1、重庆特色酸辣粉系列
2、 重庆凉面系列
3、特色砂锅米线和罐罐米线系列
您将从0基础学到精通到开店
1、调味料的认识及购买
2、香辛料的认识 及【好与差的区分】
3、姜蒜汁的制作技巧（怎样做保质期才长）
4、油的去腥增香技术
5、花椒的选择及制作
6、芝麻酱的制作技术
7、秘制酱的制作技术
8、花生米的制作
9、芽菜炒制
10、高汤的制作技术（怎样去腥，怎样增香，怎样提鲜，怎样合理循环，怎样保存等等技术）
11、秘制麻辣胡制作
12、奇香红油制作技术
13、学会炒一次料、不进冰箱管半个月的秘密技术（绝不含任何添加剂和防腐剂）我们采用的是香辛料防腐增香技术，祖传技术。
14、学会每一种肉绍炒制及保存（如何降低成本）。
15、学会每一种面的调味技能（麻辣、香辣、老麻、酸辣、酸汤、清汤、海鲜）等技术
16、学会面条的软硬及挑面技能
17、教学员选址，营销，装修等等
最近来访记录
