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如果你是一个怀揣梦想，有着积极创业的心，包子在哪学那就选小五师傅，小五师傅长期以来以诚信求生存，以创新求发展，为想学习和创业的人士打造一个的平台。有的老师手把手的传授，主要以实践为主，理论实践相结合，培训过程中让学员立完成全部过程。让每一位学员通过学习实践，掌握一门实在有用的技术。
套餐一【3000元，包吃住 实体店教学】
一、凉菜系列：
【姜汁凉菜秘制面筋、水煮花生、油炸花生米、老醋花生米、五香毛豆、五香花生、红油豆腐卷、翡翠笋丝、蒜苗平菇、红油云丝、凉拌银耳、凉拌腐竹、凉拌花菜、手切粉皮、红油粉丝、山脚木耳、香椿豆腐、十香凉粉、皮蛋豆腐、黄瓜变蛋、干煸龙豆、彩椒大拌菜、红油大拉皮、洋葱木耳、干煸豆角、红油金针菇、红油肚丝、凉拌莲藕、凉拌春笋等等 凉菜多达四、五十种 】
二、特色卤猪肉系列培训：
【卤猪头肉、卤猪口条、卤猪拱嘴、卤猪耳、猪大肠、猪尾巴、猪心、猪肺、猪肝 等等 】
三、特色卤鸡肉系列：
【卤全鸡、卤鸡腿、卤凤头、卤凤翅、卤凤爪、盐焗鸡爪、麻辣鸡爪、卤鸡肝、卤鸡心等等。】
四、武汉特色卤鸭肉系列：
【卤鸭脖、麻辣鸭脖、久久鸭脖、绝味鸭脖、周黑鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭胗、鸭心、鸭板肠、麻辣鸭舌、麻辣鸭锁骨、麻辣鸭掌等等。】
五、秘制牛肉系列：
【酱牛肉、酱牛肚、酱牛蹄筋、牛百叶、牛心、牛舌、牛鞭、牛宝等等 】
六、特色单品系列：
【叫化鸡、烧鸡、开花猪蹄 】
七、特色单品系列：
【夫妻肺片、藤椒鸡 】
八、特色单品系列：
【麻辣田螺、麻辣小龙虾等等 】
九、炸鸡、炸鸡腿、炸鸡翅、大脸鸡排、炸凤皮（鸡皮）
十、北京烤鸭、茶油鸭、香酥鸭、酱鸭
套餐二【3000元 包吃住 实体店教学】
猪蹄、叫花鸡、烩面、各种凉菜（各种凉菜，姜汁凉菜秘制面筋、水煮花生、油炸花生米、老醋花生米、五香毛豆、五香花生、红油豆腐卷、翡翠笋丝、蒜苗平菇、红油云丝、凉拌银耳、凉拌腐竹、凉拌花菜、手切粉皮、红油粉丝、山脚木耳、香椿豆腐、十香凉粉、皮蛋豆腐、黄瓜变蛋、干煸龙豆、彩椒大拌菜、红油大拉皮、洋葱木耳、干煸豆角、红油金针菇、红油肚丝、凉拌莲藕、凉拌春笋等等 凉菜多达四、五十种）
套餐三【2000元学 十几样逍遥镇清真老店 包吃住 实体店教学】
送各种早餐技术资料和光盘，主要培训：清真逍遥镇牛肉滋补胡辣汤、清真素胡辣汤、清真五香豆沫、豆腐脑、豆浆、红枣八宝粥、南瓜小米粥、卤鸡蛋、清真肉素水煎包、肉合、葱花油饼、油馍头、油条、芝麻饼、清真牛肉包子、清真羊肉包子、雪菜包子、鸡蛋韭菜包子、鸡蛋饼、等等口味七八种，逍遥镇清真回族店，店里师傅全是逍遥镇清真回族
套餐四【2000元 十几样早餐 包吃住 实体店教学】
送各种早餐技术资料和光盘，主要培训：滋补牛肉胡辣汤、胡辣汤、豆腐脑、无矾脆皮油条、葱花油饼、油馍头、酱香饼、手抓饼、千层饼、葱油饼、芝麻饼、鸡蛋饼、水煎包、大肉包子、油酥饼、肉合、八宝粥、小米粥、绿豆粥、豆浆、五香卤鸡蛋
套餐五【2000元 包吃包住 实体店教学】
凉皮、米皮、肉夹馍、各种砂锅
套餐六【特色单品 都包吃住 实体店教学】
烤面筋1000、杂粮煎饼1000元、杂粮煎饼炉子1000元、铁板豆腐1000元、铁板鱿鱼1000元、鸡蛋灌饼1000元、无矾脆皮油条1000元、葱油饼1000元、鸡蛋饼1000元、臭豆腐1000元、杠子油条2000元。
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<P>包子的做法大全：</P>
<P>牛肉包子</P>
<P>材料</P>
<P>主料：小麦粉450克，牛肉300克，竹笋50克，芹菜50克</P>
<P>辅料：苏打粉5克，酵母粉50克，盐1克，酱油10克，味精1克，姜10克，油40克，豆瓣35克，花椒粉2克，胡椒粉1克</P>
<P>做法</P>
<P>1、面粉、清水、老酵面调制成团，发酵。</P>
<P>2、将发酵后的面团加入小苏打揉匀，用湿纱布盖好，饧约10分钟。</P>
<P>3、牛肉剁成0.5厘米大的颗粒。</P>
<P>4、明笋、芹菜茎切成0.4厘米大的颗粒，豆瓣剁细。</P>
<P>5、炒锅置旺火上，放入菜籽油烧至六成熟，下牛肉炒散籽，放豆瓣继续炒。</P>
<P>6、炒至色红味香时，入姜末、明笋、酱油，再稍炒即起锅。</P>
<P>7、拌入胡椒粉、花椒粉、芹菜颗、精盐、味精即成馅心。</P>
<P>8、把饧好的面团揉匀，搓成直径约3厘米的圆条，扯成20个剂子，分别用手掌压成圆皮。</P>
<P>9、包上馅心，收口处捏成细皱折，放入蒸锅的笼屉里。</P>
<P>10、用旺火沸水蒸约15分钟即成。</P>
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