奶茶店水吧设备不锈钢奶茶操作台

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　　开奶茶店需要哪些设备？想必对于想开奶茶店的朋友来说，对于这个问题都会想要了解。 毕竟我们大家都知道，开奶茶店，一定要准备好设备，如果没有奶茶设备，那么奶茶店也无从开起来。

　　那么具体开奶茶店需要哪些设备呢？

　　1、热水器

　　奶茶连锁店对于热水器主要用途是烧热水泡茶。不要小看这个设备，以为泡茶可以自己烧水来泡，那你就大错特错了。极少有产品中没有茶，因而它的用量很大。用热水器能热水随时供应，自己烧热水不仅很麻烦，而且一旦茶没了，水又没烧开，产品都卖不了。奶茶店的热水不能断，不仅泡茶要用到，调试产品的时候也要用到，例如抹茶，就需要你用热水来调开，那样才不会粘在一起变成一坨，影响产品口感。

　　2、封口机

　　封口机有两种，一种是全自动封口机，还有一种是手动封口机，它们的用途都是密封杯口。不过，全自动的会方便很多，你只需把杯子放上去，它就能自动封口，它比手动的快，而且你在封口的那个时间可以做其他的事，可以提高工作效率。

　　3、净水器

　　自来水过滤。做饮品的都离不开水，奶茶现做现卖，需要用到大量的水。自来水不经过过滤，直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。

　　4、手动压榨机

　　主要用来榨柠檬和青桔。奶茶店一般柠檬水是卖得比较多的，所以需要用到它。

　　5、沙冰机与碎冰机

　　沙冰机主要是做沙冰，碎冰机就是打碎冰。因为夏季很热很多人都喜欢喝冰的东西，奶茶店相应的推出一些冰类饮品会比较受欢迎。开奶茶店需要什么设备?沙冰机不仅是做沙冰，水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰机也有两种类型：手动和自动。

　　6、保温桶

　　保温桶，俗称生财桶，是带盖水桶的一种。大致可分为两大类：一种是树脂材料的，一种是不锈钢材质的。不用插电，保温时间约为6小时，保冷时间可达12小时以上。保温桶一般用于盛放奶茶，饮料，果汁，牛奶等等，保持新鲜。是奶茶店，凉茶店之宝贝。

　　其他的还有很多设备：封口机、刨冰机、沙冰机、雪克杯、果粉勺、盎司杯（不锈钢/树脂）、不锈钢味盅连盖、计时器、温度计、电子克秤、长吧匙、耐摔密封罐、奶昔机等等，选用什么设备需要根据加盟店经营产品范围而定，需要做什么产品就购买对应的设备，不可购买多余的设备浪费空间和费用。

　　加盟奶茶店，总部都会赠送设备费用，整店输出，全程指导开店流程，帮助加盟商顺利开店创业。

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奶茶店里奶茶设备有很多，今天我们来说说奶茶店设备制冰机的使用和日常维护。奶茶设备制冰机顾名思义就是用来制作冰块的，工作原料也不是特别复杂。

　　一、奶茶设备制冰机的使用

　　取出机器

　　打开包装，将机器移至合适位置，对照装箱清单，清点随机的附件。

　　二、使用环境

　　1. 适宜温度范围：10℃—38℃ 适宜环境湿度：相对湿度≤90% 要求放置于室内， 四周与其他物体的间距不小于20公分，通风散热要好，干燥清洁，而且应该远离热源。

　　2. 需要接净水装置，水压要适合，机器的进水温度保持在0.6-32度，压力在 0.138-0.552mpa之间。

　　3. 需要有下水，在制冰过程中，有部分的水流出，为了方便排水，应该放置在有下 水的地方。

　　4. 一定要买正规的插座，电源电压在198到242V之间，电源频率在50正负一hz 好是三相电源，三角插座，有效接地。（三相电源的规定：黄/绿线为地线，黑色线为零线，其他颜色的线为火线。电源线不能有相同颜色的线存在）

　　三、接水

　　1、一定要放平机器。倾斜不能超过45度。

　　2、脱冰程序，水泵停止工作，水槽补水，同时热阀打开，蒸汽导入冰模，融化冰块底部，约两分钟后整版脱离冰模，掉入冰箱。滑落的冰块撞动挡水翻版，（挡水板右边有感应开关）

　　3、自动排水，开始四个制冰周期，而后30个周期，进行排水。

　　4、自动停机，大量的冰块，夹在挡水板和蒸发器之间，机器关机。

　　5、清洗和维护，用软布和中性洗涤剂水槽和内胆。三个月一次清洗冷凝器，用吸尘器和小毛刷。喷水管每半年清洗一次。

　　6、如果很长时间没使用，制冰机应该断水断电，擦干水分。

　　开奶茶店需要设备还有哪些呢，咱么下面还会接着和大家分享。

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