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桑椹
桑树是桑科的一种落叶乔木，它的干耳朵被用来做实验。耳朵里有30-60个瘦果。瘦果卵圆形，长约2毫米，宽约1毫米。它们被肉质花被包围。表面黄褐色至紫黑色，口感微酸甜。

每年5月至6月，桑椹果实接近成熟、呈红色时采摘，气候炎热干燥。全国大部分地区都产，尤其是浙江、江苏，新疆比较好。新鲜水果可生吃、酿酒、提取食用红色素（桑椹红）等，年需求量约100万吨。2002年，中国卫生部规定桑椹为药食两用原料。

与其他果树相比，桑树品种相对较少。西北农林科技大学是家开展桑树品种选育的单位。从20世纪70年代开始，开始收集和培育桑树资源。经过多年的试验研究，培育出一系列适合不同用途和气候环境的桑树品种。已在陕西、山西、北京、山东、河南、湖北、浙江、四川等地引种栽培，已成为桑树品种来源和桑树产业的主要品种。其中，红果2号、大石、白玉旺适宜鲜食；红果1号、北红红、红果3号以加工为主。此外，龙枣桑、东光大白、新疆药用桑树等桑树资源也可作为果桑栽培。

果桑树经济价值
桑椹汁饮料含有多种营养成分，其显著特点是不含人工色素和防腐剂，符合饮料消费的发展方向。我国果汁及果汁饮料总消费量约100万吨。如果桑椹汁饮料占10%的市场份额，也就是说10万吨。桑椹汁饮料仍远低于这一水平。
桑椹发酵生产的桑椹酒不仅保留了桑椹的大部分营养成分，而且具有色泽鲜艳、香气浓郁、酒体醇厚、酸甜适中等特点，具有特的保健功能。经分析检测，桑椹酒中白藜芦醇含量是市场上干红葡萄酒的两倍。
桑椹酒不仅具有丰富的果品资源优势，而且符合国家酒业向低粮低醇转型的产业政策，能够适应葡萄酒消费市场的变化。
果酱在许多西方国家是人们生活的必需品，具有的出口潜力；在中国，随着人们吃西餐的增多，果酱的需求也在逐渐扩大。果酱是桑椹汁生产过程中的辅助产品。一般每1吨桑椹汁约排出0.6吨果渣，再细一点的果渣用来制作果酱。因此，桑椹果酱的生产成本很低，但由于其鲜美的口感和特的风味，市场价格很高。
观赏价值
桑树是一种观赏价值很高的绿色盆景。
桑果树早期高产栽培关键技术：
生产实践中，我们总结了新栽桑园的“三次采摘法”，成功实现了当年种树、当年结果、第二年亩产桑果500-800公斤、稳产1500-2500公斤的早期高产栽培目标第三年后。
在桑园速生丰产初期，每667平方米（1亩）栽桑苗333—555株，株距0.8—1米，行距1.5—2米。主要品种有大10、红果2号、8632、台湾长果桑和台湾四季桑树。桑树早期高产栽培的关键技术是抑制优势，促进桑树幼苗腋芽生长，增加侧枝数，扩大树冠面积，以利于花芽分化，使同一年能形成足够的结果母枝在建立桑园之后。
次：5月10-20日。新栽桑树幼苗新梢长到15～20cm时，即有5～6片叶片。现场观察单株生长情况，取芯分为3-4批，一般取顶芽2-3厘米。先挑快的，后挑慢的。次打顶后，每株可长出6-10个新梢。
第二次：6月10-20日。此时，新枝高约35—50厘米，捏捏程度取决于新枝的生长强度。一般强者去掉3-5cm，弱者去掉6-10cm。新梢高30～45cm。二次取心后，单株可增加到9～15株。
第三次：7月10-20日。为了促进枝条的平衡生长，对3～4批生长势强的扦插苗进行了移栽，对生长势弱的扦插不进行移栽。
三次取心后，每棵树可产生15-18个结果枝，可产生20多个分枝。经过两个多月的生长，到10月底停止生长时，每667平方米有5000~6000条桑带，总长度6000~7000米。冠面积约占整个桑园的60%，为第二年丰产和丰收奠定了坚实的基础。
早期速生丰产桑园的栽培有适宜的肥水保障。每次取芯后，应根据桑树幼苗的生长情况及时施肥。一般每亩施尿素5-10公斤。自然降雨后，效果良好。如果降雨不及时或长期干旱，应在施肥后的晚上浇灌一次土壤透水性。病虫害防治与正常管理相同。
桑葚树一般选择在排水系统好、地面平整、阳光充足、通风透气的地方种植桑葚。选择沙土壤，并对苗圃深耕15～30 cm，苗圃地底肥选择尿素或复合肥。适宜的种植温度为28～30 °C，10月中旬-11月中旬、4-6月上旬为生根时间。桑葚对土壤有较强的适应性，具有耐瘠薄、耐旱不耐涝的特点，常用的繁育方法有扦插、压条、嫁接和种子繁殖 。
1、压条
从母株上压下枝条，将枝条的树皮划破并埋进土里，将枝端露出土外。当该枝条成活生根之后再将其割断。一般在春季或秋季进行定植，在早春将母株埋在沟中，并压实。开穴行株距为2.0 m×0.4 m 。
2、嫁接
嫁接是在一株桑树的根或枝干上接上另一株桑树的芽或枝条，使其成为一株新的植株。嫁接的主要方式有根接、枝接和芽接。温度对嫁接的效果有直接影响。因此，根据树种的特性，选择合适的时期嫁接，一般为20～25 °C，不要在大风情况下和雨季嫁接 [5] 。
3、种子繁殖
将成熟的桑葚洗净，去掉果肉，就可得到种子。桑葚种子可以秋播、夏播或春播，新种子可以秋播或夏播。要先用50 °C的温水浸种，并对种子进行至少12 h的浸泡和催芽，当种皮破裂后，即可播种 。
我苗圃自2018年创立以来，一直秉承“精益求精、诚实守信”的理念和以“整合渠道资源，促进本行业发展”的思想不懈地努力着，我们的宗旨是：“开拓进取，诚信为本，以客户的需求为中心”。在经营过程中以优良的职业道德、的商业信誉、的产品、完善的售后服务赢得了广大用户的信赖和支持。多年来从事果树品种的选育，试种和推广工作，先后选育出几十个名优品种进行繁育和推广。本基地所供苗木质量优良，价格合理，品种纯度达到百分之98以上，苗木陕西、山东、新疆、宁夏、东三省等十多个省市，深受广大客户的好评。今秋明春供应各种名优苗木如下：
　　
　　一、葡萄苗
　　1、无核品种有：巨早王无核、无核玫瑰（成熟极早）、夏黑、旭旺、青提、无核白鸡心、无核早红（8611）无核寒香蜜、莫丽莎无核、克瑞森无核、克伦生。
　　2、 早熟品种：黑峰、特早、奥古司特、京亚、超早140、京秀、粉红亚都密（兴华1号）、维多利亚、香妃、红双味、醉金香、香悦等
　　3、 中晚熟品种：红乳、俑优一号、紫地球、摩尔多瓦、特抗葡萄、巨玫瑰、藤稔、红罗莎里奥、高妻、信浓笑、美人指、红提、红高、金手指、黄密、峰后、绿提（比昂扣）、魏可、翠峰、八月玫瑰等。
　　4、 酿酒品种有：品丽珠、赤霞珠、梅鹿辄等、霞多利、西拉、白玉尼、蛇龙珠、黑比诺。
　　5、 特别推出特抗1号、冰葡萄苗。以上品种有另有大量贝达嫁接苗。每年春4-6月份有大量营养袋绿苗。
　　
　　二、苹果苗品种有：富A、信浓红、早红霞、萌、夏红、早红艳、美国8号、弘前富士、红将军、山沙、王富、七户1号、斗南、姬神、昌红、凉香、青森短枝、昂林、黄富士、普通富士，海棠苗等。
　　三、桃苗品种有：梦岛梦富士、大红桃、砂红、春雪、早美、今春红、早风王、有明、正姬、加纳岩、富岛桃王、美香等
　　
　　四、油桃品种有：极早518、东方红、中油5号、双红（9103）、超红珠、春立、千年红、双喜红、极早红、燕红11、14、美秋、超短王、超短金等。
　　五、蟠桃苗品种有：早露蟠、美国加洲巨蟠、蟠后、农神蟠、瑞蟠2.3.4、燕蟠、紫红蟠、巨蟠。
　　六、杏苗品种有：凯特、矮化杏、早红、红丰、大棚王杏、巨杏、天霸王杏、意大利1号、早荷等。
　　
　　七、梨苗品种有：喜水、早生喜水、六月酥、绿宝石、皇冠、七月酥、粉酪、早黄金、美人酥、红香酥、水晶、黄金梨、华王梨、韩国10号、爱宕、甘泉、南水、园黄、华山、爱甘水、北农7号等。
　　八、李子苗品种有：井上李、风味玫瑰、味后、红宝石、新太阳、莫尔特尼、早富贵、黑宝石、紫琥珀、大石早生、特早红、安哥诺、贵凌、金帅、秋姬、杏梅等
　　九、大枣苗品种有：大王枣、早脆枣、冬枣、龙须枣等
　　十、大樱桃品种有：友谊、早大果、宇宙、红手球、短柄、、意大利早红、红灯、早红宝石等。
　　
　　十一、山查苗品种有：大金星、大五棱等
　　十二、另有八楞海棠、酸枣、樱桃、毛桃、核桃种子。
　　十三、另有大量107、108速生杨、速生柳、刺槐、紫穗槐、国槐、龙爪槐等。
常年培育侧柏苗，现在已成规模，数量大，价格低，品种全。欢迎各界人士到圃观摩指