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茂名荣和烧坊酒生产厂家

更新时间:2024-11-30 12:11:26 编号:0823jtur17551a
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茂名荣和烧坊酒生产厂家

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荣和酒所用原料精选赤水河谷地区的红缨子高粱。这是当地一种糯性高粱,主产于贵州仁怀境内及相邻川南地区,地理位置在东经105°-106°,北纬27°-28°之间的低山地。红缨子高粱只能在茅台镇特有的水分、土壤和气候环境下种植,这造就了茅台镇酱酒的性。

荣和酒的接酒温度在40℃左右,比一般白酒高出15℃。高温蒸馏接酒,能有效排除挥发性强的硫化物和其他刺激性的低沸点物质,更多地保留不易挥发的高沸点香味物质。

酿造的基酒按照七个轮次、三种酒体(醇甜、窖底、酱香)、不同年份进行分类,用陶瓷酒坛封坛自然陈酿。在荣和的地窖里,酒体经时间酝酿,愈加醇厚饱满。新酒从入库到盘勾,至少要陈酿5年以上。技艺高超的勾调师再用贮存时间更长的老酒,将上百种酒体勾调出酱香特的荣和酒。

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详细资料

主营行业:酱香型白酒
公司主营:荣和烧坊,荣和1915,百年荣和酒,荣和烧坊老窖
主营地区:贵州省遵义市仁怀市盐津街道梅子场村芭蕉坝组
企业类型:有限责任公司
公司成立时间:2022-07-27
经营模式:生产型
公司邮编:564500
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