学做啤酒鸭

啤酒鸭火锅荟萃了“川味”麻辣火锅与贵州苗家火锅的特色，啤酒鸭火锅结合本地人的口感特色，一经推出立即受到欢迎，并迅速在市场占据了重要地位，号称“火锅一绝”。鸭肉的脂肪较健康。鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。

学员报名时签订培训合同。名吃汇郑重承诺:包教包会真正的手把手教学。学员培训期间食宿、原材料全部免费。学期短，针对性强，指导，学费低。啤酒鸭火锅是近两年新兴的品种，已风行，它起源于重庆。传说当初是一位食客吃火锅时不慎将一杯啤酒打翻入锅，顿时奇香四溢，其味诱人，遂由此兴起用啤酒调制火锅。

后期指导长期免费。并为所有学员免费提供技术升级服务。让每位学员到名吃汇，都有一种宾至如归的感觉更可到家的温暖。啤酒鸭是一道风味一起的汉族好菜，是深受广大门客喜欢的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一起炖煮成菜，使滋补的鸭肉滋味愈加稠密，鸭肉不只进口鲜香，还带有一股啤酒幽香。

老学员介绍新学员的一个月比一个月多这是大家对名吃汇的肯定。签订不间包教会合同，学次收费，免费提供食宿，中间再无其它费用。手把手教学，用的技术把口味做好，开业后遇到技术问题可以电话。啤酒鸭火锅配以二十余种名贵与佐料精心制作而成，汤鲜，具有热而不浮辣而不燥，香而不腻，麻而醇爽的特口味。