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食品企业办理生产许可证场地车间有什么要求

食品企业办理生产许可证场地车间有什么要求
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价格 面议
起批量 ≥ 1件
供应商 郑州联合企业管理咨询有限公司
所在地 河南郑州市金水区庙李镇白庙八组
李洁

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“食品企业办理生产许可证场地车间有什么要求”详细信息

食品企业办理生产许可证场地车间有什么要求

基本参数
联系人
李洁
手机
15137100030
面向地区
产品名称
代办SC证,办理SC证,企业标准备案
关键词
车间布局,办理生产许可证,车间环境
微信号
zzlhxk
价格
面议
食品生产许可证办理之厂房功能区间布局规划设计
为了避免食品生产中发生交叉污染,国家对于食品工厂厂房和车间的设计有很详细的规定,厂房各功能区间布局需要根据生产工艺合理布局,满足食品卫生操作的要求。
由于厂房的规划设计是要结合土地情况或者厂房现有的情况、工艺流程、设备大小、生产规模、排水、消防、采光、通风太多因素有关。
所以即使您生产的产品和别人一样,但是由于场地不同,工艺不一定相同,设备不一定相同,建设的年代不同等等因素,别人现成的图纸也可能不适用您的具体情况,基本都需要根据实际情况,结合工艺特点,生产规模合理规划设计。
1.食品工厂厂房功能区间布局规划设计原则
(1)生产工艺的具体要求划分一般作业区、准清洁区和清洁区;一般作业区和其他作业区之间需要分隔;
换句话讲原料区、配料区、加工区、内包装区、外包装区等区域分隔,并需根据情况设置缓冲。
(2)不同区域人员进出不能交叉。
(3)检验室和生产区域隔离。
(4)厂房面积需要和生产能力相适应。
(5)设备安置、清洁消毒、原辅材料存放、人员操作方便合理。
(6)人流物流分开避免交叉。
2.吊顶:使用便于清洁、无味材料。
3.地面:使用容易清洁,排污,五毒无味,不渗透,耐腐蚀材料,一般使用地板砖或者环氧树脂地面。
4.墙壁:操作高度范围内贴墙砖或者使用光滑平面的彩钢板作为隔断墙。
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