服务 |
猪脚饭,猪脚饭加盟,猪脚饭培训,豫哥隆江猪脚饭 |
面向地区 |
原产地 |
河南 |
|
品种 |
其它 |
口味 |
其它 |
包装系列 |
简装系列 |
生产日期 |
不断更新 |
净含量规格 |
2500g |
种类 |
牛肉干/牛肉条 |
制作工艺 |
腌制 |
郑州麦多奇餐饮管理咨询有限公司旗下豫哥隆江猪脚饭,其味道鲜美加以隆江镇的特色米饭,组合成了隆江猪脚饭。肥而不腻,入口香爽,是当地一道有名的菜肴。由勤劳的隆江人把这份隆重的家乡口味带到了世界各地,无论到何处都是一道有名,人人称道的美食!
隆江猪脚卤水和四川卤水,其各有所长,采用上几十种中草药卤制而成,具有营养丰富、色泽美观、香气袭人、唇齿留香、回味悠长等特点培训项目
1、选料采购技巧、学员开业所用设备的采购地点及价格
2、熟悉配方中香料的识别与市场选料技巧
3、制作(高汤熬制,料包配置等)和操作方法
4、颜色的处理
5、各种材料卤制的技巧
6、原料保存、增香等后期处理
7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
8、后期电话辅导,开店疑难问题解决。
9我们的培训由老师全程陪同学员实际操作,包教包会提供终身的技术指导.
加盟咨询电话:400-0701-098
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