电加热炒货机板栗滚筒炒锅全自动电磁炒货机郑州炒货机

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电加热炒货机板栗滚筒炒锅

螺旋炒货机优势：
出油率高--与老式设备相比，电加热炒货机板栗滚筒炒锅正常出油率可高出2至3个百分点，每加工百斤花生米平均可多出2-6斤，全年经济效益十分可观。
节能--同等产量降低电功率40%，以平均每小时节约6度电计算，日生产可节约30元电费。
省工--同等产量可节约劳动力60%，1至2人便可组织生产, ,，日可节省劳动成效约40元。
用途广--一机多用，可榨花生、胡麻、芝麻、菜籽、油葵、棉籽、大豆等20多种油料作物。多级压榨，一次榨净。
油质纯--真空过滤残渣，保障油质纯净，符合卫生检疫标准。
占地小--油坊需10-20平方米便能满足使用。
钰全炒货机|炒籽机|滚筒炒锅|保养维修与售后：
1、开机工作前将各加油口注上机电加热炒货机板栗滚筒炒锅油，每星期检查一次蜗轮箱是否缺油，缺油应加机油。
2、停止工作时关掉空气开关，如长期不用，在停机时将筒锅内原料全部清除干净外，并在进料口滴上少量食用油连续转动三分钟，保持筒锅内有油，确保筒内不生锈。
3、长期不使用，重新使用时先开空机转10～15分钟，把原存的杂物清除出来，并可将筒内的油烤干。
4、钰全炒货机|炒籽机|滚筒炒锅|升温时转动机电加热炒货机板栗滚筒炒锅器。关闭电炉后，机器还需转动5～8分钟。煤加热的每班停机后将炉火熄灭，可采用湿煤封炉并确保第二班开机前炉内不得有火。炉火熄灭或封炉后机器同样需转动5～8分钟。
5、钰全炒货机|炒籽机|滚筒炒锅|高温工作各轴承部分应电加热炒货机板栗滚筒炒锅加耐高温黄油，使用一个月加一次，齿轮每班加黄油二次。
钰全炒货机|炒籽机|滚筒炒锅|可按客户要求定做各种型号炒货机。还可按不同用户的需求加双层水箱等。我公司售出的炒锅系列出现质量问题免费调换，终身保修。质量，一年内非人为因素，因产品质量机器零配件需要更换的，公司除免费更换外，并承担配件包装、运输费用。安全信誉保障，只需预付少量定金，即可物流快运发货，货到再付清余款。
厂内直接供应，免除了中间商无业务环节，我们厂家生产者直接用户电加热炒货机板栗滚筒炒锅见面，简化了流通过程，缩短了流通时间，实现了真正的厂家优惠价格。同种型电加热炒货机板栗滚筒炒锅号同种规格买高退差价欢迎新老顾客订购。
钰全机械生产的新一代炒货机主要炒制干果、坚果、炒货及油料作物类机器。内胆采用加厚6.0钢板卷制而成，在炒制过程中不会出现糊料粘锅现象。出口直径为电加热炒货机板栗滚筒炒锅比普通的炒货机大100mm左右，这样桶内不会存大量烟气，炒出食品色泽香味比较。是食品加工厂和个体户推荐产品。
钰全立式炒货机和卧式炒货机优缺点：
钰全立式炒货机优点：
立式是传统的炒锅，几乎炒货店都从立式炒锅起步电加热炒货机板栗滚筒炒锅。立式炒锅的优点表现在以下几个方面。
1、入门快。由于立式锅能够时时看到板栗情况，所以较电加热炒货机板栗滚筒炒锅为直观，新入门炒商容易入门，但在具体使用过程中，慢慢摸索，需要一段时间才能掌握炒制技巧。
2、使用方便。由于立式锅敞口，所以加糖稀、加砂、清理细砂较为方便，尤其是在炒制过程中，可以随时挑选坏粒，较为方便。
3、吸引顾客。在传统店面中，顾客可以通过炒锅看到板栗炒制过程，可以看到鲜板栗如何变成糖炒板栗，更加吸引顾客。
4、板栗油亮。由于敞口排烟，所以炒出的板栗较为光亮。
5、板栗较甜。敞口锅容易跑水分，所以炒出的板栗水分较低，甜度较甜。
钰全立式炒货机缺点：
1、烟 大——由于糖炒板栗在炒制过程中，要加入糖稀。糖稀遇到高热的炒砂，会有烟产生，并且随着加入向外冒烟，烟较大。
2、费 人 工——立式炒锅在炒制过程中，需要有人做一些翻炒砂、挑板栗等辅助工作，一个人同时看两口锅还能操作，再多看就不容易了。
3、费 能 源——敞口锅散热快，需要更多的能源加热，才能让板栗变熟。
4、费 时 间——同样重量的板栗，由于立式锅散热快，达不到让板栗快速熟的温度，所以炒制时间较长。
5、不 高 档——老式的立式炒锅，看起来较为笨重，不上档次，所以多为初级小炒店采用。随着科技发展，也有立式炒锅，与销售台一体，还能水排烟，多为商场使用。
6、成品率低——立式锅容易跑水分，一般出成率在75-85%之间。
6、炒货量小——敞口锅一般多只能炒45-50斤左电加热炒货机板栗滚筒炒锅右的鲜板栗，一次可炒的板栗重量较少。
钰全炒货机|炒籽机|滚筒炒锅|优点：
滚筒锅出现的时间比立式锅晚许多，在市场上尤其南方市场广受欢迎。其优点如下。
1、上 手 快——在通过学习掌握滚筒炒锅一定技巧后，电加热炒货机板栗滚筒炒锅很容易上手。
2、美观——滚筒锅看起来较为现代，看不到更多电加热炒货机板栗滚筒炒锅炒砂等原料，较为美观。一般连锁炒店、大炒店多采用滚筒炒锅，随着科技发展，具有温控、定时等功能的滚筒炒锅已经在市场投入使用。
3、板栗软糯——滚筒锅炒制时，水分丢失较少，板栗口感软糯。
4、节省能源——滚筒锅热量丢失少，较为电加热炒货机板栗滚筒炒锅节省燃料和能源。
5、炒 熟 快——在同等条件下，滚筒锅比立式锅更容易炒熟一锅，适量的板栗，十几分钟左右炒熟一锅较常见。
6、翻炒均匀——在筒内，板栗与炒砂混合较为均匀，加快板栗熟的速度。
7、油 烟 少——滚筒锅加糖稀时，烟在筒内一大部分，逸出较少，较为干净。
8、节省人工——正常情况下，一人看三台滚筒炒锅不成问题。
9、炒货量大——有大型滚筒炒锅，每次多可以80-100斤鲜板栗。

钰全炒货机|炒籽机|滚筒炒锅|缺点
滚筒锅缺点较少，主要表现在以下三个方面。
1、入门难——由于外面无法看到炒砂和板栗，新手无法电加热炒货机板栗滚筒炒锅准确掌握炒制时机，入门较难。
2、板栗色泽较暗——与立式锅炒出的板栗相比，由于烟在筒内，一般炒出来颜色均较暗。
3、部分工作不方便——比如挑选坏粒，只能提前或者电加热炒货机板栗滚筒炒锅炒后挑选，不能炒制时挑选。比如清理粘在锅底细砂较为麻烦。
两种类型炒锅，各有优势，影响选择的，终可能还是和习惯有关。


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炒货机油料作物的炒制方法：
对带壳的油料作物如棉籽、花生等进行剥壳，可提高榨油机对油料的处理量和出油率。
炒货机的炒籽方法：（以芝麻、菜籽、花生仁、棉籽仁、大豆、向日葵为例）。
1. 芝麻：入榨前将籽炒呈咖啡色为佳，（观察仁色用手把皮捏开），有爆裂现象，电加热炒货机板栗滚筒炒锅炒籽时保持,,两头小火，中间大火。入榨温度140-,立式炒货机烟大——由于糖炒板栗在炒制过程中，要加入糖稀糖稀遇到高热的炒砂，会有烟产生，并且随着加入向外冒烟，烟较大,怎样炒花生仁：炒籽前，将花生仁浸湿一遍，炒籽过程中，将仁炒至八成熟，用手捏，达到仁、皮分离，仁呈淡黄色，温度130℃左右，水份1-2%，饼厚0.7-1.2mm，饼呈长条皱纹状，出油顺畅,立式炒货机使用方便由于立式锅敞口，所以加糖稀、加砂、清理细砂较为方便，尤其是在炒制过程中，可以随时挑选坏粒，较为方便,150℃，水份1-1.2%,饼为长条形状。
2. 菜籽：先用大火猛炒至菜籽烫手，有爆裂,怎样炒大豆：入榨前炒到爆裂可食，温度120-130℃，水份1.5-2.8%，饼厚0.7mm,一遍榨干，但一遍榨干的饼料过焦，使其蛋白质损失较大，还可采用两遍榨干的工艺处理方法，将大豆炒至六、七成熟开始入机压榨，两遍榨干,怎样炒花生仁：炒籽前，将花生仁浸湿一遍，炒籽过程中，将仁炒至八成熟，用手捏，达到仁、皮分离，仁呈淡黄色，温度130℃左右，水份1-2%，饼厚0.7-1.2mm，饼呈长条皱纹状，出油顺畅,响声为止，再转用小火炒至菜籽捏开呈棕红色，入榨时菜籽温度120-130℃，水份1-1.5%，饼厚0.8-1.5mm，呈小片状，棕红色。
3. 花生仁：炒籽前，将花生仁浸湿一遍，炒籽过程中，将仁炒至八成熟，用手捏，电加热炒货机板栗滚筒炒锅达到仁、皮分离，仁呈淡黄色，温度130℃左右，水份1-2%，饼厚0.7-1.2mm，饼呈长条皱纹状，出油顺畅。
4. 棉籽仁：入榨前将油料炒至淡黄色，温度120-130℃，水份1.5-2.5%，饼厚1-1.5（南方、北方的含水份不一，适当掌握水份）。80-100℃，水份6-8%，每一遍饼厚1.5-2mm，第二遍饼厚0.7mm，但两遍榨时产量会有所下降。
5. 向日葵：原料要先精选，炒籽前把原料水浸一下，中火炒籽，入榨温度120-130℃，水份1-2%。
6. 大豆：入榨前炒到爆裂可食，温度120-130℃，水份1.5-2.8%，饼厚0.7mm,一遍榨干，电加热炒货机板栗滚筒炒锅但一遍榨干的饼料过焦，使其蛋白质损失较大。还可采用两遍榨干的工艺处理方法，将大豆炒至六、七成熟开始入机压榨，两遍榨干。
钰全炒货机炒栗子营养价值：
钰全炒货机|炒籽机|滚筒炒锅|炒出栗子营养价值很高，甘甜芳香，含淀粉51-60%，蛋白质电加热炒货机板栗滚筒炒锅5.7-10.7%,脂肪2-7.4%，糖、淀粉，粗纤维，胡萝卜素，维生素A、B、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98%，以十粒计算，热量为204卡路里，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量低的，炒货机炒出的栗子用于食品加工，烹调宴席和副食，炒栗生食，电加热炒货机板栗滚筒炒锅炒食皆宜，糖炒炒栗，拌烧子鸡，喷香味美，可磨粉，亦可制成多种菜肴，糕点，罐头食品等。钰全炒货机|炒籽机|滚筒炒锅|炒栗易贮藏保鲜，可延长市场供应时间，栗子多产于山坡地，国处称之为"健康食品"，栗子全电加热炒货机板栗滚筒炒锅身是宝，可以加工制做栗干，栗娄，栗酱电加热炒货机板栗滚筒炒锅，栗浆，糕点，罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果，栗树材质坚硬，纹理通直，防腐耐湿，车船，家具等良好材料;枝叶，树皮，刺苞富含单宁，可提取烤胶;花是很好的蜜源，栗子各部分均可入药，炒栗能分健脾益所，消除温热，果壳治反胃称做收敛剂，树皮煎汤洗丹毒，根可治偏肾气等症。
钰全炒货机|炒籽机|滚筒炒锅|保养方法
1、上班前将各加油口注上机油，每星期检查一次蜗轮箱是否缺油，缺油应加机油。
2、每班停机时关掉空气开关，如长期不用，在电加热炒货机板栗滚筒炒锅停机时将筒锅内原料全部清除干净外，并在进料口滴上少量食用油连续转动三分钟，保持筒锅内有油，确保筒内不生锈。
3、如发现筛网破损，将出料口的蟹肤外筒卸下，抵达上或补上12目筛网即可。
4、长期不使用，重新使用时先开空机转10--15分钟，把原存的杂物清除出来，并可将筒内的油烤干后加热。
5、升温时转动机器，关闭电炉，机器还需转动5~8分钟。煤加热的每班停机后将炉火熄灭，可采用湿煤封炉并确保第二班开机前炉内不得有火。炉火熄灭或封炉后机器同样需转动5--8分钟。
钰全炒货机和低温烘焙机区别滚筒炒货机的温度显然过高，对于维持材料其中的电加热炒货机板栗滚筒炒锅营养比较不利，很多营养物质是不具有热稳定性的。低温烘焙是用交流接触器、热电偶、温度控制仪表、电热元件等相互组成，当温度达到一定的时候，热电偶检测温度传输到温控仪表，仪表反馈给交流接触器，通知接触器断电，也就是不再进行加热，反之，进行加热。温度的精度由温度控制表的精度确定。低温烘焙好处多，特别是淀粉类食物。高温既会破坏食物的营养，又会产生对人体有害的物质，对身体实在是坏处多多。低温烘培，把温度设在120-130度，因为超过这个温度淀粉类食物就容易产生丙烯酰胺，160度以上甚至会大量出现。
立式炒货机费间——同样重量的板栗，由于立式锅散热快，达不到让板栗快速熟的温度，所以炒制时间较长,炒货机能炒作芝麻、米、麦、花生、瓜子、板栗、松籽、咖啡、油菜籽、药材、香料、调味品等

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